SO MACHEN WIR DAS HIER!
'Da muss ich wieder hin!' Wenn die Gäste das sagen, wenn sie dein Café oder Restaurant verlassen, dann hast du alles richtig gemacht. Das ist kein Zufall und teilweise sogar Pflicht.
WARUM WENIGER SORTIMENT GARANTIERT MEHR IST
Mehr glückliche Gäste, mehr Umsatz, mehr Gewinn, mehr Zeit, mehr glückliche Mitarbeiter*Innen, alles in einem Aufwasch! Was willst du noch mehr?
WIE DU UNTER 80 MILLIONEN DEINE LIEBLINGSGÄSTE FINDEST
... und sie vom Fleck weg so begeisterst, dass sie früher oder später bei dir kaufen - nicht nur einmal. Das ist Marketing. Erfahre in diesem Artikel was du dafür wissen und können musst.
WIE ICH MEIN GASTRO-BUSINESS ERFOLGREICH GRÜNDETE
Dein Business Plan steht, die Finanzierungsumme ist auf deinem Konto und du hast den Schlüssel für deine Location in der Tasche. Jetzt geht's erst richtig los! Hier erfährst Du, wie ich mein Gastro-Projekt plante und umsetzte. Inklusive: eine meiner großen Schwächen...
ERFOLGSFAKTOR STANDORT FÜR DEIN GASTRO-BUSINESS
Bist Du bereit für die aufregende Gefühle-Achterbahn STANDORTWAHL für dein Gastro-Business? Angst, Mut, Coolness, Logik und Schmetterlinge im Bauch, nix für Nervenschwache. Hier startet dein Abenteuer wirklich!
SELBSTÄNDIG = SELBST & STÄNDIG? BULLSHIT!
Jeder macht was er will, keiner das was er soll und alle machen mit! Wie ich als bekennende Prozess-Fetischistin diese Situation gemeistert habe und Herr*In meines Terminkalenders blieb...
MINDFUCK: DREI ERFOLGSKILLER FÜR DEIN GASTRO-BUSINESS
Erfolg beginnt in deinem Kopf. Erfahre mit welchem Mindfuck viele Gastronom*innen sich selbst im Weg stehen und was Du von Sportler*Innen lernen kannst.
EDITH, ICH HÖR’ DICH IMMER NUR MECKERN!
Edith erzählt eine persönliche Geschichte. Diesmal wie ein Teammitglied ihr den Spiegel vorhielt: "Edith, ich hör dich immer nur meckern!"
GEMEINWOHLBILANZ STATT KAPITALTANZ
Corona ist die Quittung für unseren kapitalistischen Gewinnwahn! Bist Du reif für die Gemeinwohlökonomie?
100 PRAKTISCHE NACHHALTIGKEITSIDEEN – CHALLENGE
Ist dir Nachhaltigkeit wirklich wichtig? Dann mach mit bei der 100-Nachhaltigkeitsideen-Challenge. Es gibt keine Ausreden mehr!