DIE WELT BRAUCHT DICH UND DEIN GASTRO-BUSINESS!
Bei mir wird Gastro-Business leicht gemacht.
Ich zeige dir, wie du dein Café oder Restaurant erfolgreich aufbaust und es langfristig profitabel und erfüllend machst.
Mit bewährten Strategien und aktuellen Branchen-Erkenntnissen. Und vor allem: gemeinsam mit fantastischen Gastro-Business-Ladys.
Es ist egal, ob du noch ganz am Anfang stehst, gerade mitten in der Gründung steckst oder dein Gastro-Business schon lange führst:
Du bist hier, wo Frauen-Power die Gastronomie revolutioniert!
BIST DU BEREIT FÜR DAS NÄCHSTE LEVEL?
In meinem kostenlosen NEXT LEVEL Online-Workshop lernst du, wie du mit meinen 9 bewährten Erfolgsfaktoren dein Gastro-Business sicher für die Zukunft aufstellst. Freue dich auf den monatlichen live Workshop in dem wir uns persönlich kennen lernen.
Checke hier die Termine:
hoi, ich bin edith!
Wie schön, dass du hier bist!
Machst du auch so gerne Gäste glücklich? Dann haben wir etwas gemeinsam!
Seit mehr als 40 Jahren schlägt mein Herz für die schönste Branche der Welt: die Gastronomie! Warum? Weil es mich zu tiefst erfüllt, Gäste glücklich zu machen❤️🔥.
Mit einer Ausbildung als Hotelfachfrau und ein BWL-Studium im Gepäck führte mein Weg mich durch mehr als 100 kleine und große Gastro-Projekte, die ich geplant, eröffnet und zum Erfolg geführt habe. Zwei davon kennst du vielleicht sogar: Käfer Messegastronomie und Coffee Fellows.
Mit meiner eigenen Erfolgsgeschichte als Coffee-Shop-Betreiberin mitten in München weiß aus erster Hand wie es ist, in der Gastronomie erfolgreich zu sein und ich bin hier, um mein Wissen und meine geballte Ladung an Praxis-Erfahrung mit dir zu teilen.
Lass’ uns gemeinsam deinen Gastro-Traum zum Leben erwecken und weiterentwickeln: erfolgreich, profitabel und erfüllend.
Ach ja, und sonst?
Ich bin geboren und aufgewachsen in Holland und lebe seit vielen Jahren mit meinem niederbayerischen Lebenspartner Peter in der Nähe von München. Pommes mit Mayo, Coffee Shops, Kaiserschmarrn und das Oktoberfest sind echt wichtig für mich 😉.
Wenn du magst, können wir uns bald auf einen virtuellen Kaffee treffen um herauszufinden, wie ich dir helfen kann:
FÜR GRÜNDER*INNEN
GRÜNDUNGSFAHRPLAN
Workbook
Der ultimative Gründungsfahrplan für dein Gastro-Business. Inklusive Inhaltsverzeichnis für dein Business Plan.
GASTRO-START-UP-DAYS
Online-Workshop
Wie du startets, deinen Traum zu verwirklichen. Grundlagen für dein Business Plan in Worten & Zahlen.
29. November 2025
START-UP-BOOTCAMP
Erfolgsprogramm
Hol dir deinen Platz im Bootcamp und schreibe mit professioneller Unterstützung deinen Business Plan in 3 Monaten!
Ab 15. Dezember 2025
FÜR GASTRONOM*INNEN
BUDGETPLANUNG
LIVE Online-Workshop
Dein sicherer Finanzplan für 2026 – Schritt für Schritt
Lerne, wie du deine Finanzen endlich planbar und transparent machst.
Montag, 13. Oktober 2025
EPRESSO-CHALLENGE
21-Tage Challenge
Pimpe deinen Umsatz spielerisch um 10 % oder mehr!
Für mehr glückliche Gäste und mehr Spaß in deinem Team.
4. bis 25. November 2025
EINFACH MEHR VERKAUFEN
LIVE Online-Workshop
Überlasse deinen Umsatz nicht länger dem Zufall. Lerne wie du mit den richtigen Fragen zum richtigen Zeitpunkt mehr Umsatz machst.
Sonntag, 30. November 2025
FÜR DICH
DIE GASTRO-REVOLUTION
Für dich habe ich all mein Know-How einem Buch zusammengepackt. Dein Weg zum erfolgreichen Gastro-Business!
HANDFESTE TIPPS
Führung, Kalkulation, Service, das ist für viele ein Buch mit sieben Siegeln. In meinem Blog lernst du wie es geht!
DIE WIRTESCHULE TV
Mini-Webinare, Erfolgsinterviews, Experten-Talks und noch viel mehr. Jede Woche Videos zum anschauen und dazu lernen.
In sehr vielen Betrieben haben sich Edith’s Strategien bewährt. Dies sind einige davon:
