Mach dein Gastro-Business erfolgreich. Endlich!

Träumst du schon lange von deinem eigenen Café oder Restaurant, aber weißt nicht genau, wie du es angehst?

Oder möchtest du dein Gastro-Business erfolgreicher und profitabler machen?

Oder möchtest du dein erfolgreiches Gastro-Business sogar multiplizieren?

Hast Du das Zeug zur erfolgreichen Gastro-Unternehmerin?

Finde es jetzt heraus und starte Deinen Potenzial-Test.

Erfahre jetzt direkt, wo du stehst!

Ich bin Edith, Expertin für erfolgreiches Gastro-Business. Ich unterstütze Gründerinnen, ihr eigenes Café oder Restaurant aufzubauen und helfe erfahrenen Gastronominnen ihr Gastro-Business langfristig erfolgreich und profitabel zu machen und vielleicht sogar zu multiplizieren.

In diesem Potenzialtest erfährst du,

  • wie viel erfolgreiche Gastronomin in dir steckt
  • die Erfolgschancen deiner Idee.

Lege gleich los.

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Kennst du das auch:

Du träumst seit langem von deinem eigenen Café oder Restaurant, aber weißt nicht, wie du es angehen sollst? Du fragst dich: Warum scheitern so viele?

Du hast schon eröffnet, die erste Euphorie ist vorbei. Seit vielen Monaten arbeitest du viel mehr und verdienst viel weniger als früher. Irgendwie hast du dir das anders – einfacher – vorgestellt?

Dein kleines Café oder Restaurant läuft schon okay, zumindest wenn du da bist. Aber eigentlich träumst du von einer „erwachsenen“ Unternehmensstruktur mit dir als Gastro-Business-Lady an der Spitze?

Dann habe ich etwas für dich!

In meinem Erfolgsprogramm bekommst du mein Wissen aus 25 Jahren Führung & Gründung in der Gastronomie. Du lernst alles was du brauchst, für dein erfolgreiches Café oder Restaurant.

  • In 1:1 Coaching-Sessions gehen wir ganz gezielt auf deine persönliche Situation ein.
  •  
  • In DIE WIRTESCHULE ONLINE

    hast du Zugriff auf mehr als 60 Praxis-bewährte Anleitungen, Tutorials, sowie Planungs- und Steuerungs-Tools, die dir das Leben leichter machen. 24h / 7 Tage die Woche!

  • In Experten-Talks bekommst du Wissen zu allen relevanten Themen und tauscht dich mit Gleichgesinnten aus.

  • In monatlichen Seminaren und Workshops entwickelst du dich persönlich und beruflich immer weiter.

Ich nehme dich an die Hand und zeige dir den Weg, den ich selbst schon oft gegangen bin:

Gründe dein erfolgreiches
Gastro-Business

In nur 4 Monaten schreibst du einen Business-Plan, den du verstehst und umsetzen kannst. 

Mit unserem Projektplan bereitest du dich in den nächsten 6 Monaten auf die Eröffnung vor. Klar strukturiert und Schritt für Schritt, ohne etwas zu vergessen. 

Gemeinsam feiern wir deinen großen Tag: DIE ERÖFFNUNG. Danach kannst du auch auf uns zählen. Für 3 Monate treffen wir uns regelmäßig, damit du in der Spur bleibst und finden Lösungen für deine operativen, strategischen und finanziellen Fragen. 

Führe dein
erfolgreiches
Gastro-Business

Gemeinsam analysieren wir dein 
Gastro-Business anhand deiner betrieblichen Kennzahlen und finden heraus, wie du den Umsatz, den Wareneinsatz und die Personalkosten verbessern kannst, damit unter dem Strich mehr übrig bleibt.

Bei der Gelegenheit positionieren wir dich neu, sodass du bald die Nummer 1 in den Köpfen deiner Lieblingsgäste bist und du genau das machst, was du am besten kannst und am liebsten machst. 

Es geht: Erfolgreich, erfüllend und profitabel!

Multipliziere dein erfolgreiches
Gastro-Business

In den ersten 3 Monaten machen wir dein bestehendes Gastro-Business fit für die Vervielfältigung. Wir standardisieren und systematisieren was das Zeug hält. 

In den nächsten 3 Monaten erstellst du einen Business-Plan für deinen großen Traum und legst die Struktur für die Firmenzentrale. 

Gleichzeitig fängst du an, deinen Plan umzusetzen, suchst Locations, eröffnest die ersten Läden und entwickelst dein System immer weiter.  

Bei allen Programmen achten wir darauf, dass dein Gastro-Business ‘Corona-Proof’ wird:
Innovativ, nachhaltig & digital!

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In sehr vielen Betrieben haben sich Edith’s Strategien bewährt. Dies sind einige davon:

Was meine Kunden sagen:

DIE SAMSTAGSKINDER
Jenny, Lina und Annika in Dachau

Wir sind begeisterte Quereinsteigerinnen. Mit Edith's Coaching-Paket LEBE DEINEN TRAUM VOM EIGENEN CAFE ODER RESTAURANT haben wir gelernt, unsere Kennzahlen besser zu verstehen und haben viele Massnahmen zur Steuerung eingeführt. Wir haben unsere Unternehmensbereiche LADEN & CAFE neu strukturiert und kalkuliert und unglaublich viele neue Ideen bekommen. Für den Unternehmensbereich EVENTS - den wir bisher so "nebenbei" machten - arbeiten wir gerade einen Business-Plan aus. Denn wir wissen jetzt: Erfolg ist planbar - und findet weit außerhalb der Komfortzone statt.

Edith ist ein super Coach und stand uns immer mit Rat und Tat zur Seite. Mit ihrer Hilfe konnten wir die Corona Krise überstehen. Vielen Dank für Alles Edith!

Restaurant Seespitz
in Herrsching am Ammersee
Andreas Stäblein & Felix Schuck

Wir verwirklichen gerade den Traum von unserem zweiten Restaurant und lernten Edith in ihrem Seminar „Liebe deine Kennzahlen“ kennen. Das fanden wir so gut, dass wir zur Weiterentwicklung unseres Unternehmens ihr Coaching-Paket buchten. Eigentlich wollten wir anfangen mit dem Service-Design. Aber mit Edith lernten wir, dass wir dafür erst unsere Vision, Mission und Werte klar definieren müssen. Jetzt erkennen wir, wie wichtig das ist, um unsere Gäste und Mitarbeiter täglich zu begeistern und wie leicht "Führung" dadurch wird. Mit unserem neuen Service-Design stieg die Kennzahl 'Durchschnittsbon' um 10 % ! Die Investition in dieses Coaching-Paket hat sich jetzt schon gelohnt. Und wir sind noch nicht am Ende: In den nächsten Wochen bauen wir gemeinsam ein Kennzahlen-Cockpit, um den Umsatz, die Personalkosten und den Wareneinsatz noch besser steuern zu können.
Einfach der Hammer! Du hast uns und unser Unternehmen so viel weitergebracht. Vielen Dank liebe Edith.

München Kocht!
Daniel Düsterhus

Ich war an einem Punkt, wo ich entschied: "So möchte ich nicht weiter machen" und Edith wurde mir von einem Freund empfohlen. Edith hat mich inspiriert, mein Unternehmen komplett neu aufzustellen. Mich auf das zu konzentrieren, was mich wirklich antreibt und auf meinen Lieblingskunden. Mehr am, statt im Unternehmen zu arbeiten. Wir haben alle wichtigen Kennzahlen neu geplant, vor allem habe ich mein Einkommen mit eingeplant! Ich weiß jetzt, was ich tun kann um die Zahlen zu erreichen. Ich bin bereit für die Zukunft, egal, ob mit oder ohne Corona.
Mit Edith bin ich ein ganzes Stück weitergekommen, persönlich und geschäftlich.
Ich kann sie als Coach und als Mensch sehr empfehlen.
Herzlichen Dank liebe Edith!

Wer ist Edith Roebers?

Edith ist eine führende Expertin für erfolgreiches Gastro-Business. Ihre Mission ist es, Frauen zu helfen, in wenigen Monaten ein Café oder Restaurant aufzubauen, es langfristig erfolgreich zu machen und vielleicht sogar zu multiplizieren.

Es ist Edith besonders wichtig, Frauen dabei zu unterstützen, wirtschaftlich erfolgreich und unabhängig zu sein, damit sie ein erfülltes und selbstbestimmtes Leben führen können.

Edith bringt jahrzehntelange Erfahrung in der Gastro-Branche mit. Sie hat erfolgreich mehrere Restaurants und Cafés, geplant, gegründet und eröffnet. Auch hat sie florierende Restaurant- und Café-Ketten aufgebaut und zum Erfolg geführt.

Edith weiß, was erfolgreiche Gründerinnen brauchen:

  • Ein klares Konzept, das sich von anderen unterscheidet und ein System, das leicht umsetzbar ist.
  • Unterstützung bei operativen, strategischen und finanziellen Fragestellungen.
  • Eine Netzwerk-Umgebung mit Experten und Gleichgesinnten, in der man sich und sein Unternehmen schneller und besser weiterentwickeln kann.

Diese 3 Punkte sind die Basis ihrer Erfolgsprogramme. Kein Wunder, dass ihre Kunden so leicht zum Erfolg kommen. 

Willst auch du eine erfolgreiche Gastro-Business-Lady sein und ein erfüllendes Gastro-Business führen? Dann vereinbare gleich einen Termin für ein Orientierungsgespräch!

Darin klären wir, wo du stehst, wo du hinwillst und was du brauchst. Am Ende des Gespräches kennst du deine möglichen nächsten Schritte.

Diese namhafte Firmen setzen auf Edith's Know-How:

Bist du bereit, deinen Traum
vom erfolgreichen Café oder Restaurant
jetzt endlich zu leben?

Dann bewirb dich für ein kostenfreies Orientierungsgespräch bei mir.
Dabei gewinnst du absolute Klarheit darüber,

was dir bisher noch gefehlt hat, um deinen Traum jetzt endlich zu verwirklichen.

wie du konkret vorgehst, um in wenigen Monaten ein Café oder Restaurant zu eröffnen.

wie du dein Café oder Restaurant langfristig erfolgreich führen, weiterentwickeln oder sogar vervielfältigen kannst.