7 GRÜNDE WARUM DEINE GASTGEBER NICHT VERKAUFEN
'Haben Sie noch einen Wunsch?' Das ist der Umsatzkiller No. 1. Es ist nur 1 von 7 Gründe, die dein Team vom Verkaufen abhält. Hier sind sie...
9 ERFOLGSKILLER IN DEINEM GASTRO-BUSINESS
Manchmal stehen wir uns einfach nur selbst im Weg. Entdecke in diesem Blog-Artikel deine Erfolgskiller und trete sie gleich in die Tonne!
MACH’ EINE MONEY-MAKING-MACHINE AUS DEINEM GASTRO-BUSINESS
Wie du mit einer Challenge deine Gastgeber*Innen bis in die Haarspitzen motivierst, sie mit Leichtigkeit und Spaß pro Gast mehr verkaufen und die Gäste damit richtig happy machen.
HAST DU DIESE 5 ERFOLGSFAKTOREN AUF DEM SCHIRM?
Verhext! Die Produkt- und Service-Qualität landen nur im mittleren Bereich der Liste mit den 24 Erfolgsfaktoren in der Gastronomie. Hier kommt die TOP 5!
5 MISSVERSTÄNDNISSE ÜBER DIE GASTRONOMIE
Die Gastronomie ist sicher! Aber es ist nicht alles Gold was glänzt. Sei dir diese 5 Mythen bewusst und bereite dich bei deiner Gründung gut vor.
MOTIVIERTE MITARBEITER*INNEN VERKAUFEN MEHR
Wie du dein Gastro-Team langfristig bei der Stange hältst? Das erfährst in diesem Blog-Artikel. So viel vorab: hör' auf zu demotivieren 😉 ...
ERFOLGSFAKTOR NO. 1 – DEIN GEWINNER-TEAM
In diesem Blog-Artikel teile ich eine meiner größten Krisen als Teamleader mit dir. Und wie sich daraus das Fundament für mein Gewinner-Team entwickelte.
VEGAN?! BRAUCHEN WIR DAS ODER KANN DAS WEG?
Der Mega-Trend der pflanzenbasierten Küche bietet eine Menge Vorteile für die Gäste, für eine bessere Welt und für dich als Gastronom*In. Los geht's...
WIE NACHHALTIG KANN GEWINNOPTIMIERUNG SEIN?
SEHR! Solange im Fokus steht, dass das Wirtschaften dem Gemeinwohl dient. Erfahre 3 Ideen für einen ökonomisch nachhaltigen Gewinn in deinem Gastro-Business.
MEHR NACHHALTIGKEIT & WENIGER KOSTEN
Nachhaltigkeit ist nicht einfach nur ein Trend sondern überlebenswichtig! In diesem Blog-Artikel erfährst du 3 einfache Schritte zu mehr Nachhaltigkeit und weniger Kosten in deinem Gastro-Business.