VEGAN?! BRAUCHEN WIR DAS ODER KANN DAS WEG?
Der Mega-Trend der pflanzenbasierten Küche bietet eine Menge Vorteile für die Gäste, für eine bessere Welt und für dich als Gastronom*In. Los geht's...
WIE NACHHALTIG KANN GEWINNOPTIMIERUNG SEIN?
SEHR! Solange im Fokus steht, dass das Wirtschaften dem Gemeinwohl dient. Erfahre 3 Ideen für einen ökonomisch nachhaltigen Gewinn in deinem Gastro-Business.
MEHR NACHHALTIGKEIT & WENIGER KOSTEN
Nachhaltigkeit ist nicht einfach nur ein Trend sondern überlebenswichtig! In diesem Blog-Artikel erfährst du 3 einfache Schritte zu mehr Nachhaltigkeit und weniger Kosten in deinem Gastro-Business.
EDITH, ICH HÖR’ DICH IMMER NUR MECKERN!
Edith erzählt eine persönliche Geschichte. Diesmal wie ein Teammitglied ihr den Spiegel vorhielt: "Edith, ich hör dich immer nur meckern!"
GEMEINWOHLBILANZ STATT KAPITALTANZ
Corona ist die Quittung für unseren kapitalistischen Gewinnwahn! Bist Du reif für die Gemeinwohlökonomie?
100 PRAKTISCHE NACHHALTIGKEITSIDEEN – CHALLENGE
Ist dir Nachhaltigkeit wirklich wichtig? Dann mach mit bei der 100-Nachhaltigkeitsideen-Challenge. Es gibt keine Ausreden mehr!