Warum dein Gastro-Business einen Finanzfahrplan braucht!
Am Monatsende öffnest du die BWA oder schaust aufs Konto – und das Betriebsergebnis überrascht dich schon wieder. Meistens unangenehm.
Das Problem: Ohne klaren Plan steuerst du dein Gastro-Business wie ein Schiff ohne Kompass. Du hoffst auf ein gutes Jahr – statt es gezielt zu gestalten. Das ist ganz ähnlich wie Lotto spielen. Und das muss nicht sein!
Die gute Nachricht: Das kannst du ändern!
Du wirst deinen Plan nicht missen wollen.
Ein Plan ist prinzipiell natürlich keine Zukunftsvorhersage. Aber ein Plan hilft sehr, deine Ziele zu erreichen! Denn ein gut durchdachter Finanzplan ist viel mehr als nur ein paar Zahlen in einer Excel-Tabelle:
🎯 Erreichbare Ziele setzen
Mit einem Plan setzt du dir realistische Umsatz- und Gewinnziele – und weißt, welche Schritte dafür nötig sind.
💡Kreativität & Ideefreude
Deine Zahlen vom letzten Jahr offenbaren oft verborgene Potenziale. So entstehen Strategien, die wirklich passen.
📊 Steuerung statt Reaktion
Dein Plan wird zum Controlling-Tool: Du erkennst sofort, ob du auf Kurs bist und kannst zeitnah gegenlenken.
🚀 Motivation pur
Wenn du schwarz auf weiß siehst, was möglich ist, bekommst du automatisch Lust loszulegen – und dran zu bleiben.
😴 Guter Schlaf inklusive
Mit Klarheit kommt Gelassenheit. Mehr Kontrolle heißt weniger Sorgen – und nachts mehr Ruhe.
Wenn Überraschungen zur Enttäuschung werden...
…dann wird’s Zeit zu handeln.
Denn in deinem bestehenden Betrieb stecken schon alle Bausteine für eine solide Planung: Zahlen vom Vorjahr. Damit lässt sich Umsatz, Kosten und das Betriebsergebnis für 2026 realistisch abschätzen. Du erkennst, an welchen Stellschrauben du drehen solltest.
Stell’ dir vor: Schon im Herbst 2025 weißt du, wie dein Betriebsergebnis bis Ende 2026 sich entwickeln wird…
Kein Zufall mehr. Kein Rätselraten. Kein Hoffen. Sondern Plan.
Mach mit beim Workshop BUDGETPLANUNG
Noch nie gemacht? Angst vor Zahlen? Kein Zahlengenie? Aufschieberitis?
Alles völlig normal – und genau deshalb machen wr das zusammen .
Im Workshop BUDGETPLANUNG zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du die vorhandene Zahlen auswertest und sie nutzt um machbare Ziele für 2026 zu definieren.
Wir reden nicht nur. Wir machen auch! Am Ende des Workshops hast du einen fertigen Finanzplan für 2026, der dich bis in den Haarspitzen motiviert!
Schnell sein lohnt sich!
Sicher dir bis Ende September den Frühbucherrabatt von 10 %.
Ich freue mich, wenn du dabei bist!
Bis dann, deine Edith
