Was Gastro-Gründer*Innen wirklich wissen sollten Du planst dein eigenes Gastro-Konzept und fragst dich, ob du einen Business Plan wirklich brauchst – oder ob du auch ohne großen Plan einfach starten…
Frischer Kaffee, kreative Kuchen und ein Ort voller Leben – warum selbst gründen, wenn du in ein etabliertes Café einsteigen kannst? Hier erfährst du, wie der Start leichter gelingt.
Immer wieder Überraschung beim Betriebsergebnis? 😬 Mit einem klaren Budgetplan steuerst du dein Gastro-Business nicht nur sicher ins neue Jahr, sondern findest auch Motivation, Klarheit und endlich wieder ruhigeren Schlaf.
Deine BWA ist kein Zahlenfriedhof – sie ist dein wichtigstes Steuerungsinstrument! Erfahre, wie du die Kennzahlen Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten beeinflussen kannst.
Du hast ständig zu viel zu tun – aber kommst nicht voran? Hier erfährst du, warum dir 15 Minuten Chef-Zeit mehr bringen als 15 Stunden Arbeit.
Warum dein Wareneinsatz nicht nur eine Preis-, sondern vor allem eine Organisationsfrage ist. Inklusive Best-Practice aus der Gastro und Einladung zum kostenlosen Workshop!
In 5 Schritten zum eigenen Restaurant oder Café Der Traum vom eigenen Café oder Restaurant lässt dich nicht los? Du hast 1.000 Ideen – aber genauso viele offene Fragen? Willkommen im Club!Die…
Und der Algorithmus kann mich mal! Gefühlt jeder produziert Content wie am Fließband – und niemand konsumiert ihn mehr. ❌ Ich will das nicht mehr ❤️🔥 Ich will echten Kontakt 🚀 Ich will langfristige Wirkung Du auch? Dann lies weiter…
Viele Gastgeber*Innen verkaufen nicht – und wissen nicht mal warum. Entdecke 7 charmante Aha-Momente, die dein Team auf Erfolgskurs bringen.
Du suchst nach Teammitgliedern, die wirklich für ihren Job brennen❤️🔥? In diesem Blog-Artikel erfährst du wie du in 3 Schritten zum TOP-Arbeitgeber wirst!