BLOG - Die Wirteschule
von Edith Roebers
Das hält dein Team wirklich vom Verkaufen ab – und wie ihr mit Leichtigkeit den Umsatz boostet
Viele Gastgeber*Innen verkaufen nicht – und wissen nicht mal warum. Entdecke 7 charmante Aha-Momente, die dein Team auf Erfolgskurs bringen.
Top-Team gesucht? So klappt’s!
Du suchst nach Teammitgliedern, die wirklich für ihren Job brennen❤️🔥?
In diesem Blog-Artikel erfährst du wie du in 3 Schritten zum TOP-Arbeitgeber wirst!
Motivation ‘rauf, Personalkosten ‘runter – easy peasy😎!
Wie du mit einer einzige Kennzahl die Personalkosten, die Service-Qualität und die Motivation im Team in den Griff bekommst…
Bye-bye Demotivation: 10 Tipps für motivierte Mitarbeiter*Innen
Willst du motivierte Mitarbeiter*innen? Hör auf zu demotivieren! 🚀 Erfahre die 10 häufigsten Demotivatoren und wie du sie ganz einfach vermeidest.
7 GRÜNDE WARUM DEINE GASTGEBER NICHT VERKAUFEN
‘Haben Sie noch einen Wunsch?’ Das ist der Umsatzkiller No. 1. Es ist nur 1 von 7 Gründe, die dein Team vom Verkaufen abhält. Hier sind sie…
10 Fakten die du kennen solltest, bevor du ein KLEINES Café eröffnest
Die rosa-rote Brille hilft dir nichts, wenn du deinen Traum vom KLEINEN Café verwirklichen willst. Diesen Real Talk hilft dir, realistisch zu starten.
9 ERFOLGSKILLER IN DEINEM GASTRO-BUSINESS
Manchmal stehen wir uns einfach nur selbst im Weg. Entdecke in diesem Blog-Artikel deine Erfolgskiller und trete sie gleich in die Tonne!
MACH’ EINE MONEY-MAKING-MACHINE AUS DEINEM GASTRO-BUSINESS
Wie du mit einer Challenge deine Gastgeber*Innen bis in die Haarspitzen motivierst, sie mit Leichtigkeit und Spaß pro Gast mehr verkaufen und die Gäste damit richtig happy machen.
HAST DU DIESE 5 ERFOLGSFAKTOREN AUF DEM SCHIRM?
Verhext! Die Produkt- und Service-Qualität landen nur im mittleren Bereich der Liste mit den 24 Erfolgsfaktoren in der Gastronomie. Hier kommt die TOP 5!