GASTRO SUCCESS DAYS
Mach' Dein Gastro-Business fit für die Zukunft
GASTRO SUCCESS DAYS
Das Mit-Mach-Online-Seminar für engagierte Gastro-Business-Ladys
Sonntag, 24. April und Montag, 25. April 2022
jeweils von 10 – 18 h
online
Gründen, neu aufstellen, erfolgreich & profitabel werden.
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Nach diesem Seminar weißt Du wieviel Gäste kommen müssen, damit all deine Kosten gedeckt sind
- Du planst, wie Du die 3 Gastro-Trends, ohne die es nicht mehr geht, in deinem Gastro-Business einbaust
- Du erlebst, wie Du dich aus dem selbst & ständig Hamsterrad befreist
- Du lernst, wie Du die Wareneinsatz- und Personalkosten unter Kontrolle bekommst
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Du erfährst, wie Du langfristig ein Gewinner-Team aufbaust
Für wen sind die GASTRO SUCCESS DAYS?
Für Gründerinnen, Jungunternehmerinnen und erfahrene Gastronominnen…
- die ihre Träume verwirklichen und damit die Welt ein bisschen besser machen wollen
- die ihr Gastro-Business auf das nächste Level bringen wollen
- die das Ergebnis ihres Cafés oder Restaurants verbessern und es nicht dem Zufall überlassen wollen
- die es kaum erwarten können, ihr Gastro-Business zu vergrößern oder zu multiplizieren
- die sich nach mehr Freiheit und Sicherheit sehnen
- Ganz einfach: Für Gastro Business Ladys die bereit sind für den Start in die Zukunft: Gastro 20.22 - innovativ, erfolgreich und voller Power 💜
Das sagen Teilnehmerinnen von früheren Gastro Success Days:
In vielen Betrieben haben Edith´s Strategien sich bewährt.
Dies sind einige davon:
Wer ist Edith Roebers?
Edith ist eine führende Expertin für erfolgreiches Gastro-Business.
Seit 25 Jahren hilft sie Gastronom*Innen, ihr eigenes Café oder Restaurant aufzubauen, es langfristig erfolgreich und profitabel zu machen und sogar zu multiplizieren.
Sie war schon bei der Planung, Gründung und Eröffnung von ca. 100 Gastro-Projekten beteiligt. Unter anderem hat sie
- für die renommierte Firma Käfer Party-Service in München den Unternehmensbereich Messegastronomie aufgebaut und in die schwarzen Zahlen geführt
- Deutschlands größtes Coffee-Shop-Franchise-System Coffee Fellows mit-entwickelt und zum Erfolg geführt
- selbst als Franchise-Nehmerin für 10 Jahre den größten Coffee Fellows Shop in München erfolgreich betrieben
In ihren einzigartigen Erfolgsprogrammen GRÜNDE, FÜHRE UND MULTIPLIZIERE DEIN GASTRO-BUSINESS ERFOLGREICH nimmt sie Gastronominnen und Gründerinnen an die Hand und geht mit ihnen den Weg, den sie selbst schon oft gegangen ist.
Edith Roebers
Expertin für erfolgreiches Gastro-Business mit 25 Jahren Gründungs- und Führungserfahrung.
PROGRAMM-INHALT:
Neu aufstellen & gründen
Egal, ob Du gerade gründest oder dein bestehendes Gastro-Business neu aufstellen willst, Du brauchst einen Plan. Einen Business Plan der funktioniert!
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Deine Chance:
Auf den HOT SEAT machen wir LIVE eine Break Even Rechnung. Vielleicht sogar Deine? Danach weißt Du, wieviel Gäste kommen müssen, damit alle Deine Kosten gedeckt sind.
- Du entdeckst dein WARUM, das Dich unaufhaltsam macht
- Du bekommst 1 Tool, womit Du Deinen Business Plan auf nur einer DIN A4-Seite entwirfst. Die Schatzkiste für Deine Ideen.
- Du lernst wie Du powervolle Ziele formulierst und welche Kapitel in Deinem Business Plan auf keinen Fall fehlen dürfen
- Du erfährst die branchenüblichen Kennzahlen und lernst, sie für Dein persönliches Gastro-Business zu interpretieren
- Du bekommst 5 Finanzierungs-möglichkeiten vorgestellt, an die Du garantiert noch nicht gedacht hast
Dein Status Quo & Potenzial
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Deine Chance:
Auf dem HOT SEAT analysiere ich LIVE eine betriebswirtschaftliche Auswertung (BWA) und zeige Dir Einsparpotenziale auf. Vielleicht sogar Deine?
- Du erfährst die 3 Trends, ohne die es in der Gastronomie heute nicht mehr geht
- Du lernst eine sichere Methode, um angemessene Verkaufspreise zu kalkulieren
- Du erfährst, wie Du langfristig Teammitglieder findest, die richtig Lust haben, mit Dir den Laden gemeinsam zu rocken
- Du lernst 1 geheime Kennzahl, mit der Du die Personalkosten planen und steuern kannst
- Du testest, wie fit Dein Gastro-Business für die Zukunft mit Corona ist
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BONUS:
Du bekommst meine 3 geheimen Tipps, wie Du sofort mehr Umsatz machst!
Wie willst Du teilnehmen?
10 Gründe für das Kombi-Ticket
Drücke am 1. Tag die Reset-Taste und
entdecke deinen inneren Antrieb neu, der dich unaufhaltsam macht
ordne deine Ideen für die Zukunft neu
lerne, wie Du powervolle Ziele formulierst
und was Du tun musst, um deine Ziele zu erreichen
lerne wieviel Gäste kommen müssen, damit alle Kosten gedeckt sind
Lerne am 2. Tag wie Du vom Anfang an:
aktuelle Trends umsetzen kannst
Kosten professionell managed
Verkaufspreise richtig kalkulierst
ein stabiles Team aufbaust
täglich den Umsatz beeinflusst
HOT SEAT - Wie geht das?
TEAM DIE WIRTESCHULE
Edith & Romina
Edith & Romina lernten sich kennen bei den GASTRO SUCCESS DAYS im September 2021. Eigentlich wollte Romina ein eigenes Café gründen.
Romina wollte mehr wissen über Edith’s Erfolgsprogramm GRÜNDE DEIN ERFOLGREICHES GASTRO-BUSINESS und vereinbarte ein Orientierungsgespräch. Sie war kurz davor, das Erfolgsprogramm zu buchen. Dann kam alles ganz anders:
Aus Romina’s Café wurde leider nichts und Edith brauchte dringend eine Assistentin.
Am 1. November 2021 fing Romina als Edith’s Assistentin an. Seitdem ist sie aus dem Team DIE WIRTESCHULE nicht mehr wegzudenken.
Zusammen treten wir an um ganz viele Gastro-Business-Ladys erfolgreich zu machen und freuen uns riesig, auch Dich zu unterstützen!
Diese namhafte Firmen setzen auf Edith's Know-How:
F A Q s
Nein, dieses Mit-Mach-Online-Seminar ist auch für Quereinsteigerinnen geeignet. Du brauchst nur die Bereitschaft Dich als Persönlichkeit zu verändern und Dein Unternehmen auf den Kopf zu stellen.
Nein, nicht unbedingt. Am Tag 2 ist es hilfreich, wenn Deine aktuelle betriebswirtschaftliche Auswertung, eine aktuelle Zeiterfassung und aktuelle Warengruppenberichte griffbereit liegen. Kein Problem, wenn Du diese noch nicht hast. Lerne, wie Du diese vom Anfang an richtig nutzt.
Nein, für die Überbrückungshilfen ist Dein Steuerberater*In der richtige Ansprechpartner. An den GASTRO SUCCESS DAYS geht es darum, Dein Gastro-Business unabhängig von staatlichen Hilfen gut aufzustellen.
Nein, die Aufzeichnung wird nicht veröffentlicht. Das Mit-Mach-Online-Seminar lebt, wie der Name schon sagt, von der Interaktion und Du lernst viel, wenn Du aktiv mitmachst. Es ist wichtig für ALLE, dass Du dabei bist.
Das Seminar findet online auf Zoom statt. Du kannst bequem von zu Hause aus vor dem Bildschirm teilnehmen. Dafür brauchst Du eine stabile Internet-Verbindung. Ein eigenes, kostenloses Zoom-Konto ist nicht zwingend erforderlich, aber empfehlenswert.
Wenn Du noch nicht soviel Erfahrung mit Online-Seminaren hast, kannst Du vorher am ‘Technik-Call’ teilnehmen.
Den Link zum Event bekommst Du rechtzeitig per Email zugeschickt. Du kannst mit deinem PC, Tablett oder Smart-Phone teilnehmen.
Du bekommst die Möglichkeit, Tools downzuloaden, die Du während des Seminars in Excel bearbeiten kannst.
Wenn Du meine Tools nutzen möchtest, brauchst Du zumindest die Grundlagen. Wenn Du diese nicht beherrscht, kannst Du entweder zuhören oder Du lässt sie Dir vorher von jemanden zeigen. Wir können nur sehr bedingt technischen Support liefern.
Dann sende uns Deine Frage an romina@diewirteschule.de Vielen Dank!