Verwirkliche deinen Traum vom eigenen Café oder Restaurant -
erfolgreich, profitabel & erfüllend
GASTRO START UP DAYS
5. - 7. Oktober 2022, 18.30 - 20.30 h, Online
In diesem kostenlosem Online-Seminar:
- stärkst du dein Selbstvertrauen und kannst endlich mutig und ohne Zweifel entscheiden mit deinem Gastro-Business zu starten und groovst dich ein auf die Erfolgsfrequenz
- lernst du, wieviel Gäste kommen müssen, damit all deine Kosten gedeckt sind und dein Risiko kalkulierbar wird
- bekommst du einen Fahrplan, wie du dein Gastro-Business vom Anfang an richtig planst, so dass am Tage der Eröffnung und darüber hinaus alles klappt
Für wen sind die GASTRO START UP DAYS
Für Gründerinnen…
- die ihren Traum vom eigenen Gastro-Business trotz Krisen verwirklichen und spüren dass die Welt jetzt auf ihre Gastro-Innovation wartet
- die von Anfang an alles richtig machen und die klassischen Gründerfehler vermeiden wollen
- die das Ergebnis ihres Cafés oder Restaurants auf keinen Fall dem Zufall überlassen wollen
- die sich nach Freiheit und Sicherheit sehnen und erfolgreiche Gastro-Business-Ladys werden wollen,
- die bereit sind für die Gastro 2022 - nachhaltig, digital, wertschätzend und voller Frauen-Power 💜
Edith ist eine führende Expertin für erfolgreiches Gastro-Business.
Seit 25 Jahren hilft sie Gastronom*Innen, ihr eigenes Café oder Restaurant aufzubauen, es langfristig erfolgreich und profitabel zu machen und sogar zu multiplizieren.
Sie war schon bei der Planung, Gründung und Eröffnung von ca. 100 Gastro-Projekten beteiligt. Unter anderem hat sie
- für die renommierte Firma Käfer Party-Service in München den Unternehmensbereich Messegastronomie aufgebaut und in die schwarzen Zahlen geführt
- Deutschlands größtes Coffee-Shop-Franchise-System Coffee Fellows mit-entwickelt und zum Erfolg geführt
- selbst als Franchise-Nehmerin für 10 Jahre den größten Coffee Fellows Shop in München erfolgreich betrieben und sogar in der Finanzkrise 2008 erfolgreich weiterentwickelt
In ihren einzigartigen Erfolgsprogrammen GRÜNDE, FÜHRE UND MULTIPLIZIERE DEIN GASTRO-BUSINESS ERFOLGREICH nimmt sie Gastronominnen und Gründerinnen an die Hand und geht mit ihnen den Weg, den sie selbst schon oft gegangen ist.
“Ich freue mich sehr darauf, auch dich bei der Verwirklichung deines Traums vom eigenen Café oder Restaurant zu unterstützen.”
Edith Roebers
PROGRAMM:
Sei teil der Gastro-Revolution
Die Welt ist im Umbruch.
Der größte Fehler den du zur Zeit machen kannst ist, davon auszugehen, dass alles wieder so wird wie früher und sich nichts verändert. Das gilt natürlich auch für Gastronom*Innen.
Wer sich jetzt auf das veränderte Verhalten der Gäste und Mitarbeitenden einstellt und die Fehler der Vergangenheit nicht macht, dem steht die größte Chance aller Zeiten bevor: Die Gastronomie zu revolutionieren.
Du hast die Wahl. Willst du sie nutzen? Dann entscheide dich jetzt deinen Traum vom erfüllendes Gastro-Business zu verwirklichen!
Als Expertin unterstütze ich dich mit meinen besten Gründungstrategien der letzten 25 Jahre und den brandneuen Erkenntnissen für die Zukunft.
- Du erfährst auf was es ankommt um erfolgreich zu sein und welche 5 Anfängerfehler du vermeiden solltest.
- Du machst dir bewusst, welche Ängste und Zweifel dir noch im Weg stehen. Gemeinsam stärken wir dein Selbstvertrauen als Gastro-Business-Lady.
- Du erfährst die 3 Top Trends ohne die es in der Gastronomie nicht mehr geht.
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Deine Chance:
Auf dem HOT SEAT sammeln wir deine Ideen und bringen sie in eine übersichtliche Struktur für deinen Business Plan. Inklusive: Mein Experten-Feedback!
Berechne, ob sich deine Gastro-Idee lohnt
Ein Unternehmen nachhaltig zu führen, bedeutet auch profitabel zu sein. Das zu berechnen ist kein Hexenwerk. Auch nicht, wenn du bisher kein Zahlen-Genie bist.
- Du erfährst, wieviel du wert bist und wieviel für dich übrig bleiben muss
- Du lernst die branchenübliche Kennzahlen kennen und welche fixe und variable Kosten du berücksichtigen musst
- Du berechnest, wie viele Gäste kommen müssen, damit alle Kosten gedeckt sind
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Deine Chance:
Auf den HOT SEAT machen wir LIVE eine Break Even Rechnung. Danach weißt du, wie viele Gäste kommen müssen, damit alle deine Kosten gedeckt sind.
Bekomme voll den Durchblick
Erfolg hat 3 Buchstaben: TUN!
Also krempel jetzt die Ärmel hoch, mache einen Projektplan und lege los!
- Du bekommst einen Fahrplan für die nächsten 12 Monate
- Du lernst, worauf du bei der Standort-Wahl achten solltest
- Du erfährst, wie du dein Gastro-Traum finanziert bekommst, auch ohne fettes Sparschwein
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Deine Chance:
Auf dem HOT SEAT machen wir LIVE den Test 'Wie viel erfolgreiche Gastro-Business-Lady steckt in dir'. Danach erkennst du dein Potenzial und kannst gezielt an dir arbeiten.
In vielen Betrieben haben sich Edith's Strategien bewährt. Dies sind einige davon:
HOT SEAT - Was ist das?
HOT SEAT - Was bringt das?
Diese namhafte Firmen setzen auf Edith's Know-How:
FAQs
Ja, das denken viele und es ist nicht nötig. Dieses Mit-Mach-Online-Seminar ist auch für Quereinsteigerinnen geeignet. Du brauchst nur die Bereitschaft dich als Persönlichkeit zu verändern und Entscheidungen zu treffen.
Ja, auch hier könnte man meinen, dass sei nötig. Ist es nicht! Ich erkläre dir die betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge leicht und verständlich.
Die Aufzeichnung wird nicht veröffentlicht. Das Mit-Mach-Online-Seminar lebt von der Interaktion und du lernst viel, wenn du aktiv mitmachst. Es ist wichtig für ALLE, dass DU dabei bist.
Das Seminar findet online auf Zoom statt. Dafür brauchst du eine stabile Internet-Verbindung. Ein eigenes, kostenloses Zoom-Konto ist nicht zwingend erforderlich, aber empfehlenswert.
Den Link zum Event bekommst du rechtzeitig per Email zugeschickt. Du kannst mit deinem PC, Tablett oder Smartphone teilnehmen.
Wenn du noch nicht so viel Erfahrung mit Online-Seminaren gemacht hast, dann komme am Dienstag, 4. Oktober um 18.30 h zum Technik-Call. Wir zeigen dir alles was du wissen musst.
Du bekommst die Möglichkeit, Tools downzuloaden, die du während des Seminars in Excel und Word bearbeiten kannst. Das klappt am besten am PC.
Wenn du meine Tools nutzen möchtest, brauchst du zumindest die Grundlagen. Wenn du diese nicht beherrscht, kannst du entweder zuhören oder du lässt sie dir vorher von jemanden zeigen. Wir können nur sehr bedingt technischen Support während des Seminars liefern.
Dann sende uns deine Frage an romina@diewirteschule.de. Vielen Dank!