Vom unsicheren Bauchgefühl zum planbaren Erfolg:
Mache jetzt dein Gastro-Business für 2026 vorhersehbar!
BUDGETPLANUNG
LIVE ONLINE-WORKSHOP am Montag, 13.10.2025, 9 – 17 h.
Sichere dir jetzt dein Ticket für den Workshop BUDGETPLANUNG!
Wähle dein Ticket und starte Schritt für Schritt in deine sichere Finanzplanung 2026.
Ticket No. 1
BUDGETPLANUNG – Grundlagen
Am Vormittag von 9 – 13 h lernst du…
- wie du berechnest, wieviel Gäste kommen müssen, damit alle Kosten gedeckt sind
- wie du eine realistische Umsatzvorschau machst und
- wie du das Betriebsergebnis für 2026 konkret planst.
Damit bist du in der Lage selbst einen Rentabilitätsplan für 2026 zu erstellen. Die Excel-Vorlagen bekommst du dazu.
Deine Investition: 200 € netto + MwSt.
Ticket No. 2
BUDGETPLANUNG – Umsetzungs-Workshop
Am Nachmittag von 14 bis 17 h …
setzen wir deinen Budgetplan gemeinsam live um!
Du erstellst…
- deine Break Even Rechnung
- deinen Umsatzplan und
- deinen Rentabilitätsplan
für 2026.
Du kannst Fragen stellen, bekommst direkt Feedback zu deinen Zahlen und gehst mit einem fertigen Finanzplan für 2026 nach Hause!
Deine Investition: 200 € netto + MwSt.
SCHNELL SEIN LOHNT SICH!
Sicher dir bis 30. September 2025 den Frühbucher-Rabatt von 10 %
auf beide Tickets und bezahle nur 180 € (statt 200 €) netto + MwSt. pro Ticket:
STELL' DIR DOCH MAL VOR, WIE GENIAL ES IST WENN DU...
- jeden Abend weißt, ob du Gewinn gemacht hast oder nicht; lang bevor du die BWA vom Steuerberater bekommst.
- dir keine Sorgen mehr machen musst, ob am Ende des Monats genügend übrig bleibt, um alle Rechnungen und deinen Unternehmerlohn zu bezahlen.
- schon am Anfang des Jahres weißt, mit welchem Umsatz du realistisch rechnen kannst.
- und sogar schon einen Überblick hast, wie rentabel dein Gastro-Business am Ende des Jahres sein wird.
- weißt, wie du all diese geplanten Zahlen tatsächlich erreichen kannst?
Wäre das nicht fantastisch?
Das kannst du haben, selbst wenn du (noch) kein Zahlengenie bist!
Zeit bis zum LIVE Workshop BUDGETPLANUNG:
Hoi, ich bin Edith!
Ich stehe morgens auf um Gastronom*Innen wie dir dabei zu helfen, wie sie ihr Gastro-Business erfolgreicher, profitabler und erfüllender machen.
Ich habe mehr als 100 Cafés und Restaurants geplant und zum Erfolg geführt, unter anderem bei Käfer Messegastronomie und Coffee Fellows. Selbst führte ich für 10 Jahre den größten Coffee Shop in München mit einem 7-stelligen Jahresumsatz und 30+ Teammitglieder. Ich kenne also die Probleme in deinem Gastro-Alltag auch sehr gut.
Mein Erfolgsrezept: Fakten analysieren, realistisch planen, konkrete Strategien fokussieren und mit einfachen Tools steuern.
In meinem Workshop BUDGETPLANUNG bekommst du 3 meiner wichtigsten Planungs- und Steuerungsinstrumenten:
- Die Break Even Rechnung,
- den Umsatzplaner und
- den Rentabilitätsplaner.
Ich verspreche dir: damit wirst du garantiert besser & länger schlafen!
Das sagen meine Coachees:
Worauf wartest du noch?
Hast du es satt, den Erfolg deines Gastro-Business dem Zufall zu überlassen?
Willst du lernen, wie du deinen Erfolg vorhersehbar machst?
Möchtest du dein Selbstvertrauen als erfolgreiche Gastronom*in stärken?
Dann melde dich an für den Online-Workshop BUDGETPLANUNG und freue dich jetzt schon auf ein erfolgreiches 2026!
Ich freue mich riesig auf dich!
Edith Roebers
Deine Expertin für erfolgreiches Gastro-Business
Häufig gestellte Fragen
Der Preis für Teil 1 des Workshops ist 200 € netto + MwSt. Optional kannst du das Ticket für Teil 2 für 200 € netto + MwSt. dazu buchen.
Das Ticket für Teil 1 kannst du einzeln buchen. Teil 2 des Workshops baut auf Teil 1 auf und kann nur zusammen gebucht werden.
Ja! Der Workshop ist für Gastronom*Innen, die sich in Zukunft mehr mit ihren Zahlen beschäftigen wollen. Du brauchst kein BWL-Studium😉. Wir erklären dir die Zusammenhänge verständlich.
Am meisten holst du aus dem Workshop heraus, wenn du bereits Erfahrungen mit Online-Calls und EXCEL gesammelt hast. Während des Workshop können wir nur beschränkt technischen Support leisten.
Ja! Jeder der sich angemeldet hat, bekommt eine Aufzeichnung. Allerdings lernst du am meisten, wenn du live dabei bist. Du kannst die Tools nach dem Workshop weiter ausarbeiten.
Im Workshop arbeiten wir mit echten Zahlen der letzten 12 Monaten. Perfekt für Jungunternehmer*Innen, die in den letzten 2 Jahren gegründet haben und für erfahrene Gastronom*Innen.
Du benötigst die BWAs von 2024 und 2025 (möglichst aktuell) und die Umsätze der letzten 12 Monate laut Kassensystem.